By Alejandra Muciño 
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, destacó la disminución de la obesidad infantil en el país, al señalar que México pasó de ocupar el primer lugar a una posición más baja a nivel internacional, lo que calificó como un avance significativo en materia de salud pública.
Subrayó que una de las medidas clave ha sido la eliminación de productos con alto contenido de azúcar en las escuelas, lo que ha contribuido a reducir el consumo excesivo de estos alimentos entre niñas y niños. Indicó que no solo el azúcar, sino también la fructosa, representa riesgos importantes para la salud cuando se consume en exceso.
La mandataria explicó que el consumo constante de estos productos no genera afectaciones inmediatas, pero sí problemas a largo plazo, como diabetes e hipertensión. En este sentido, enfatizó la importancia de fomentar hábitos alimenticios saludables desde la infancia, sin prohibir completamente ciertos alimentos, pero promoviendo su consumo moderado.
Asimismo, reconoció el trabajo realizado en las escuelas y por instituciones de salud, lo que ha permitido generar mayor conciencia tanto en estudiantes como en madres y padres de familia sobre la importancia de una buena alimentación.
Finalmente, Sheinbaum reiteró que una dieta saludable no depende necesariamente del nivel económico, y resaltó el valor nutricional de alimentos tradicionales como el frijol, el cual, al combinarse con cereales, puede aportar proteínas comparables a las de origen animal.